50에도 철딱써니

뭐 색다른 음식이 없을까 고민하다 마켓컬리에서 쵸이닷 트러플크림 라비올리를 주문했어요~ 최현석 세프의 레스토랑 "쵸이닷" 메뉴를 집에서~ 조리법도 간단해요 라비올리를 끓는 물에 2분간 삶아준후 해동한 소스와 함께 중불에서 1분 30초 동안 섞으며 볶아 주어요 라비올리란 치즈나 채소,고기,생선등의 다양한 재료로 속을 채워 만든 네모 또는 반달 모양의 이탈리안 파스타래요 만두같이 생긴 것이 귀엽지요? 크림소스 넣자마자 올라오는 트러플향~ 이대로 먹어도 맛있겠지만 식당에서 맛있게 먹었던 기억대로 대파를 불에 구워 같이 먹어보려고 준비했어요 소스가 넉넉해서 식빵을 발뮤다에 바삭하게 구워 찍어 먹어도 좋겠어요~ 구운 대파가 달큰하니 맛을 업 시켜줘요 파슬리 가루도 솔솔~ 풍부한 트러플 향을 위해 집에있는 트러플 ..

슬슬 설이 다가오죠? 명절 선물은 뭘하면 좋을까 고민하던중 지인이 강고집 프리미엄 로스팅 국물팩을 보내주었어요 과일,고기,한과등 평범한 선물에 식상하던차 주부의 마음을 사로잡은 프리미엄 로스팅국물팩~ 100%로 국내산 천연재료로 만든 자연을 우려낸 맛~매번 육수내기 번거로웠는데 조리법도 간단하여 쉽게 요리할수있어 좋네요멸치,다시마,디포리,대파,마늘,무우가 들어있어요 한상자에 5팩씩 들어있는 두상자가 들어있어요 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증도 취득했네요국물팩 사용법대로 1리터의 끓는물에국물팩 한개를 넣고 중불로 5~10분간 끓인후 국물팩을 건져내고 조리해요생각보다 국물이 진한색은 아니고 맑은 국물이에요 국물내기전 찬물에 30분 정도 담궜다 사용해도 더욱 깊게 우려낸 국물맛을 맛볼수있을거 같아요 ..

오늘은 가볍게 맥주 한잔 하며 맛있게 먹을 만한 술안주를 소개할까 해요~ 바로 버거킹 사이드메뉴인데요 요기요에서 주문 3,000원 할인까지 받았답니다 ㅎㅎ 감자 튀김을 무지 좋아해서 주문한 치즈가 듬뿍 치즈 프라이 치즈가 들어가면 안 맛있을 수 없죠~ 트러플 오일을 좋아해서 주문해본 트러플프라이~ 박스를 열기도 전에 퍼지는 트러플 오일향^^ 한입 먹어보고 깜짝 놀랐어요 별기대 안하고 주문했는데 제 입맛을 사로 잡네요 달달하며 부드러운 소스에 진한 트러플향까지 더해져 고급스러워요 레스토랑에서 사이드 메뉴로 출시되어도 손색이 없어 보여요 바삭킹~ 이름처럼 바삭한 치킨^^ 맥주에 치킨이 빠질수 없죠 사이드 메뉴에 뿌려먹을 추가 주문 까망베르 치즈소스와 디아블로 소스~ 까망베르 치즈 소스는 치즈에 상콤함이 더해..

수염 달리고 안경쓴 인상좋은 할아버지의 KFC의 치킨이 가끔 떠올라요 12월에 예쁘게 새로 오픈한 KFC 먹고 싶은 음식들을 배달 주문했어요~ KFC 유성온천점 대전 유성구 대학로 3 매일 10:00~ 00:00노란 치즈 가루가 가득 묻어있는 치르르 치킨~ KFC 하면 치킨이 항상 먼저 떠오르죠 달콤 바삭하며 치즈의 풍미까지 가득한 치르르치킨 아이들이 한번 먹어보자며 주문한 텐더떡볶이~ 부먹으로 배달해오면 눅눅할수있어 소스는 따로 갔다달라 주문했어요바삭한 닭껍질튀김~ 세상에나 닭껍질만으로도 튀김을 하는군요 첫 출시했을때는 인기가 아주 많았다죠? 전 아이들과 같이 먹으니 처음 알았네요 ㅎㅎ따로 달라고 주문한 떡볶이 소스~ 소스만 찍어 먹어보니 떡꼬치 맛이나요 소스를 텐더떡볶이에 부어 주었어요 떡은 떡꼬치처..