50에도 철딱써니

팥을 푸욱 쩌서 으깨어 만들어 정성이 들어가는 팥칼국수~ 팥칼국수 잘 하는곳이 많지 않은데요 대전 둔산동에 부드럽고 찐한 팥국물과 쫄깃한 면발로 팥칼국수 좋아 하는 사람들의 입맛을 사로잡는 둔산손칼국수에 다녀왔어요 둔산손칼국수 대전 서구 둔산남로 179번길 25 평일 10:30~21:00 설날 변동 휴무 토요일 10:30~20:30 추석 변동 휴무 일요일 11:00~20:30 휴가철 변동 휴무 모든 메뉴 포장 가능주방에서 홀로 음식을 만드시고 서빙까지 해주시는 나이 지긋하신 사장님~ 인건비를 절약하고 좋은 재료를 쓰신다네요 반찬은 셀프로~보기엔 매워 보이지만 맵지않고 적당히 익은 김치들~ 팥칼국수에 제격이죠 두번 가져다 먹었지요잠시 기다리자 나온 빛 고운 자태의 팥칼국수~ 국물이 건더기없이 잘 갈려있고 ..

갑자기 더워진 날씨에 체력 보충을 하기위해 둔산동 시청역 근처 보생옥 흑염소에 갔어요 위치는 시청역 7번출구로 나오시면 됩니다 운영시간은 매일 10:00~22:00 연중무휴입니다 언제 부턴가 몸이 허하다고 느낄때 흑염소 고기를 먹으면 든든하면서도 몸에 힘이 나는걸 느꼈어요 눈이 번쩍 떠지는 느낌이랄까요?ㅎㅎ 둔산동 시청역 근처 보생옥 흑염소는 국내산 토종 흑염소를 사용하는 흑염소 보양요리 전문점이에요 쌀,김치, 닭고기는 국내산이고 들깨가루 고추가루는 중국산을 사용하네요 친환경적으로 사육하고 HACCP 인증 도축한 위생적이고 신선한 100% 국내산 흑염소만을 고집한다니 믿고 먹을수 있겠어요 자리에 앉자 밑반찬들이 차려지네요 오른쪽에 요즘 제철 마늘쫑볶음, 배추 겉절이, 고추와 양파, 노란빛깔의 쌈장, 무짱..

날이 더워지면 찾는 베스트 점심메뉴중 메밀소바를 빼놓을 수 없는데요 대전 손메밀소바 전문점 미진을 소개합니다 오래된듯한 외관에 티비 프로 출현 관록이 느껴지는 손메밀소바의 고집스러움이 느껴지는 곳이네요 들어가는 입구는 좁지만 생각보다 식당안은 좌식테이블과 입식테이블이 있는 룸까지 있어 넓게 느껴지네요 미진의 대표음식 메밀국수와 허기진 배를 달래줄 유부초밥, 튀김은 신발을 튀겨도 맛있다는 모듬 튀김까지 주문했어요 식탁에는 메밀국수 육수가 준비되어있어 개인 그릇에 먹을만큼 부어먹는 시스템이에요 무를간것과 대파 송송 썰은것도 있어 각자 취향껏 넣어 즐길 수 있어요 메밀국수는 다른 식당에서 보다 하얀빛을 띄었어요 짜지않은 차가운 육수에 푹적셔 담가 먹으미 술술 넘어가네요 메밀국수 단짝 유뷰초밥은 특별한 재료를 ..