선물로 받은 은이버섯~ 은이버섯은 하얀색 목이버섯입니다ㅎㅎ 무얼 해 먹을까 고민 고민하다 이마트에서 구입한 청삼대 불고기 전골에 넣어 먹어 보았어요^^ 우선 은이버섯을 찬물에 불렸어요 5분 정도 불리니 이렇게 커졌어요 마치 꽃송이가 피어나는 거 같죠? 은이버섯 밑동을 자르고 먹기 좋은 크기로 찢은 은이버섯을 끓는 물에 살짝 데쳐줘요 이래야 버섯 특유의 향을 없애준대요 당면은 물에 미리 불려주고 양파, 표고버섯, 고추는 썰어서 준비해줘요 이렇게 모든 재료 준비를 마치고 나면 보기 좋게 전골팬에 담아주고 고기를 익혀주세요 고기가 어느 정도 익으면 육수를 붓고 끓여 주기만 하면 끝~ 한우 양념불고기 청삼대 한우불고기는 연하고 맛있었어요ㅎㅎ 오돌오돌한 은이버섯에 양념이 베어 청삼대 한우불고기의 맛을 한층 업! ..
월평역 근처 대전 유성구 봉명동에 있는 유림공원에 갔어요 유림공원 입구 오른쪽 메타쉐콰이어 길을 따라서 조금 걸어가다 보면 화훼원을 만날 수 있어요 지금은 튤립이 피어있네요~ 아쉽게도 요즘 뒤늦은 꽃샘추위와 바람 때문에 꽃잎이 시들해져있었어요 ㅠ ㅠ 흰 튤립은 꽃잎이 많이 떨어져 있네요 ㅠ ㅠ 연못 쪽으로 걸어가다 보니 황금사철나무가 눈길을 사로잡네요 다른 때 같으면 산책 나온 많은 사람들로 북적일 유림공원이지만 오늘은 날이 갑자기 추워지고 바람까지 불어 한산한 모습이네요 이곳엔 소상공인 지원 전담창구가 마련되어 있어요 5일정도 일찍 갔더라면 튤립이 핀 아름다운 꽃밭을 구경할 수 있었을 텐데... 아쉬웠지만 내년을 기약하며 발길을 돌렸어요 혹시 활짝 핀 튤립을 기대하신다면 4월 초에 방문하시는 것을 추천..
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