[청주 상당구맛집 ] 깊은 국물맛이 생각날땐 전통있는 경주집 버섯찌게

청주에 볼일이 있어 들렸다가 간만에 뜨끈한 국물이 생각나서 경주집 버섯찌게에 방문했어요 경주집 버섯찌게 충북 청주시 상당구 남사로 93번길 21 매일 10:00~ 20:00버섯찌게 단일 메뉴에요 자리에 앉자 깍뚜기와 명이나물이 세팅되요 명이나물은 특히 아주 감칠맛나요 기름이 듬뿍 들어가있고 나물이 부드럽게 씹히는것이 리필은 기본이죠~ 명이나물을 다먹어 가자 알아서 리필해 주시네요 1인분 만원~ 버섯,고기,양념장,파,감자,당면이 소등뼈를 고아 만든 육수와 함께 나와요 공기밥은 별도랍니다끓일수록 깊은 맛이 베어나와 맛나지요 라면사리를 넣어 먹어도 엄지척이에요고기도 부드럽고 버섯도 듬뿍~ 고기는 국내산 한우 암소만 사용한데요 버섯은 쫄깃 국물은 끝내줘요^^감자가 들어가서 걸쭉하니 더욱 감칠맛을 주는 듯해요 칼..
여행과 맛집 2021. 3. 4. 14:16
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