50에도 철딱써니

벌써부터 아침 저녁 선선한 바람이 불기 시작하네요 가을이 오려나 봐요~ 가을 식탁은 풍성하니 제철인 버섯을 듬뿍 넣고 버섯전골을 만들어 볼까요? 재료: 소고기 양지 200g , 물 800 ml, 양파 작은거 1개, 팽이버섯 2/1 , 느타리버섯 한줌, 표고버섯 3개, 말린 은이버섯 4/1, 청경채 3잎, 납작당면 조금, 새송이 버섯 2개, 파 1개, 청양고추 2개 양념: 마늘 1큰술, 고추가루 1큰술, 국간장 1큰술, 소금 약간 후추 조금 소고기 양지를 찬물을 붓고 약불로 20분정도 끓여서 육수를 내줘요 은이버섯을 물에 불려서 준비해줘요20분 정도 불리면 예쁘게 꽃처럼 피어나요 납작당면도 불에 불려줘요청경채,팽이버섯,표고버섯, 양파,새송이버섯, 파, 청양고추, 느타리버섯을 잘라서 준비해 줘요육수에 손질해..