[마파두부 레시피] 이대로만 하면 실패 없어요~

마트에 갔더니 두부가 1+1 하길래 냉큼 들고 왔어요 무얼 해 먹을까 고민하다가 간단한 마파두부 덮밥을 해 먹기로 했어요~ 우선 돼지고기 150그램에 생강즙 1T 미림 1T 소금, 후추 약간씩 뿌려 재어놓아요 돼지 고기양이 많이 들어가면 느끼해지기 쉬우니 적당히 넣는 것이 좋아요~ 주인공 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라놓아요 두부 크기는 가로 세로 1센티정도 자르는 것이 좋아요 이때 두부에도 약간의 소금을 뿌려 간이 배도록 해요 요즘 연두부 마파두부도 많이들 만드시는데 초보자분들은 부드러운 연두부보다 단단한 두부를 사용하는 것이 만들기 쉬워요 자~ 이제 시작해볼까요? 다진 파 2T를 기름 5T에 볶아 파 기름을 만들어 주세요 여기서 포인트 하나, 파 기름으로 음식을 하면 음식에 풍기가 느껴져요 포인트 둘,..
요리와 리뷰 2020. 5. 14. 19:31
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