마트에서 사 온 연어로 간편하게 만들 수 있는 이마트 연어 초밥 레시피를 가져왔어요~ 개인적으로 초밥의 밥이 적은걸 선호하는 편이라 동글동글 방울모양의 연어 초밥을 만들었어요^^ 이마트에서 사온 연어 선명한 색상의 싱싱한 노르웨이 연어로 초고추장과 생와사비, 간장이 들어있어요 밥물을 평소보다 약간 적게 넣고 다시마 한조각을 넣어 밥을 고슬고슬하게 지어줍니다 식초 3T 설탕 2T 소금 1t의 배합초를 전자레인지에 살짝 돌려 녹여주어요 갓지은밥을 한 김 식힌 후 배합초를 넣고 잘 섞어주어요 동글동글 방울 모양으로 밥을 빚어 주세요 밥에 고추냉이를 얹어주고 얇게 썰어 찬물에 담근 후 물기를 뺀 양파를 준비해주세요~ 밥에 연어 올리고 채 썬양파 올리고 홀스래디쉬 소스 올리고 케이퍼 올려주면 끝!!! 입맛이 없어..
간편하게 먹고 싶은데 건강식을 먹고 싶을 때!! 곤드레밥 어떤가요? 돌솥으로 만든 곤드레밥에 누룽지까지 ~ ㅎㅎ 그럼 레시피를 공개해볼까요? 우선 말린 곤드레나물을 찬물에 30분 정도 불려줍니다 끓는 물에 소금 한 스푼을 넣고 데쳐주어요~ 곤드레나물을 찬물에 헹궈 ***여기서 꼭!!!*** 국간장 1T와 들기름 1T를 넣고 조물조물 무쳐주세요 불린 쌀을 솥에 넣고 양념한 곤드레나물을 얹어준 후 돌솥밥을 지어주세요 센 불로 5분 정도 끓이다 중불로 줄여주세요 10분 정도 지난 후 다시 약불로 줄여줍니다 다시 5분 정도 지나면 불을 꺼줍니다 돌솥밥이 만들어지는 동안 양념장을 만들어주세요~ 저는 달래를 넣어 향긋한 달래장을 만들었어요 양념장: 간장 3T 물 T 참기름 1T 설탕 1T 이때 청양고추와 깨소금이 ..
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