오래전부터 유명한 대전 대흥동 커피가 맛있다고 소문난 카페 '쌍리' 에 첫 방문하게 되었어요~ 쌍리 카페 대전 중구 중앙로 130번길 46 매일 11:00~ 23:00 연중무휴 주차장 따로 없어요 외관에서 부터 풍겨져 나오는 겔러리 느낌~ 무심코 지나칠수도있을 소박함 들어서자마자 자리하고 있는 커다란 로스팅기 커피를 정성스럽게 만들어 낼것 같은 믿음이 생겨요 오픈된 주방~ 레트로 느낌 물씬 이름답게 천장에 커다란 물고기 조형물이 ㅎㅎ 지인이 극찬한 비엔나 커피를 주문한후 주변을 둘러 보아요 음반으로 한쪽 벽을 장식하고 있는 아담한 분위기에요 아늑하고 편안하게 느껴져요 창이 커다랗게 나있지 않아 약간 어둡긴해도 오디오 장비가 갖추어져 있어 좋은 음질의 음악감상은 덤이에요 원목탁자와 편안한 의자~ 빈티지한 ..
대전역 근처 소제동에 있는 독일식 돈까스 슈니첼과 헝가리 스튜 굴라쉬가 유명한 '슈니첼'에 다녀왔어요^^ 슈니첼 대전 동구 철갑2길 16 매일 11:30~21:00 주차장은 따로없고 동네 주변에 하셔야 해요 매장에 들어서자 비가 온후의 창밖의 파란 하늘과 초록이 눈길을 사로잡네요 실내에도 식물이 가득하고 천장이 높아 개방감이 있어요 경양식 돈까스집같은 꽃무늬 소파가 인상적이에요 세팅되어있는 커트러리~ 플레인 슈니첼,생모짜렐라 치즈 슈니첼, 에그프라이 치즈 슈니첼,하와이안 슈니첼 중 취향껏 고르면 되요 굴라쉬는 사이드로 라이스와 빵이 있는데 빵으로 선택~ 통새우와 홍합을 곁들인 씨푸드 샐러드를 주문했어요 먼저 맛있는 딸기잼과 마늘소스와 신선한 피클이 세팅되었어요 개인적으로 마늘소스에 돈까스 찍어 먹으니 맛..
뭐 색다른 음식이 없을까 고민하다 마켓컬리에서 쵸이닷 트러플크림 라비올리를 주문했어요~ 최현석 세프의 레스토랑 "쵸이닷" 메뉴를 집에서~ 조리법도 간단해요 라비올리를 끓는 물에 2분간 삶아준후 해동한 소스와 함께 중불에서 1분 30초 동안 섞으며 볶아 주어요 라비올리란 치즈나 채소,고기,생선등의 다양한 재료로 속을 채워 만든 네모 또는 반달 모양의 이탈리안 파스타래요 만두같이 생긴 것이 귀엽지요? 크림소스 넣자마자 올라오는 트러플향~ 이대로 먹어도 맛있겠지만 식당에서 맛있게 먹었던 기억대로 대파를 불에 구워 같이 먹어보려고 준비했어요 소스가 넉넉해서 식빵을 발뮤다에 바삭하게 구워 찍어 먹어도 좋겠어요~ 구운 대파가 달큰하니 맛을 업 시켜줘요 파슬리 가루도 솔솔~ 풍부한 트러플 향을 위해 집에있는 트러플 ..
대전 반석동에 독특한 외관으로 사진 찍기도 예쁜 순분정 카페에 다녀왔어요 순분정 대전 유성구 반석동로 40번길 78-5 매일 10:00~21:30 연중무휴 순분정~ 이름도 외관만큼 독특하지요? 어머님의 성함으로 만든 브랜드래요 따뜻한 어머니의 마음으로 정성스럽게 만든곳^^ 실내외도 따스함이 느껴졌어요 한가지 이용 꿀팁!!! 잇쇼니컴퍼니란곳에서 반석동에 텐동집(무라텐) 중식가게(진쇼우이) 카페(순분정)를 오픈했는데 무라텐, 진쇼우이에서 식사를 하고 영수 지참시 모든 음료 10% 할인되니 꼭 혜택 누리시길~ 진쇼우이는 중국가정식요리로 5월 17일에 오픈한다네요 장소도 반석역 인근에 모여있어 이용하기 편리해요 모든 테이블이 원목으로 되어있고 아기자기 소품들, 초록 식물들과 조화를 이루어 깔끔하면서 편안한 분위..
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